Es gibt viele Dinge, die im Winter glücklich machen. Glühwein, Lebkuchen und Weihnachten zählen dazu. Und ganz eindeutig auch Kaiserschmarrn. Ihm kann keiner widerstehen. Er ist fluffiger als ein Pfannkuchen, saftiger als Waffeln, goldener als Pancakes und er lässt sich einfach nur mit einer Gabel wegnaschen. Und auch wenn Österreich weit weg ist, es gibt ihn auch bei uns in Frankfurt.
Salzkammer
Das österreichische Restaurant im Stil einer Alpenhütte bietet im urigen Ambiente leckere österreichische Hausmannskost: Wiener Schnitzel, Hendl, Tiroler Gröschtl und Kaiserschmarrn. Wer auf die Grüne Soße nicht verzichten kann, findet aber auch einige hessische Spezialitäten auf der Karte.
City Alm
Im Sommer der schönste Beachclub der Stadt, hat sich der CityBeach diesen Herbst zur CityAlm verwandelt. Auf dem Parkhaus hinter dem P&C könnt Ihr bei atemberaubendem Ausblick Apres-Ski mit Skylineblick feiern, Glühwein und Kaiserschmarrn verputzen. Frankfurt hat jetzt also eine eigene Alm. Nur, dass Stadt Wäldern und Bergspitzen, Hochhäuser und Flugzeuge zu sehen sind. Wir werden definitiv den einen oder anderen Nachmittag hier verbringen.
Landwerhstübchen
Weit oben auf dem Sachsenhäuser Berg, liegt das Landwehrstübchen. Der Name irritiert vielleicht etwas, denn es erwartet den Gast eine modern Crossover-Küche mit viel Liebe, Kreativität und stets auf höchstem Niveau gekocht. Auf der Karte werden regionale Spezialitäten wie Frankfurter Schnitzel, Lammkeule oder ein unglaublich guter Kaiserschmarren angeboten. Dazu gibt es einen gemütlichen Kachelofen, an dem man sich nach dem Sonntagsspaziergang aufwärmen kann.
Lohninger
Gourmetlokal mit hohen Stuckdecken und Kaffeehausflair, in dem eine moderne österreichische Küche serviert wird. Nicht ganz billig, die Qualität und das handwerkliche Können sind aber das Geld wert. Und natürlich gibt es hier einen fantastischen und authentischen Kaiserschmarrn.
Edelweiss
Grüss Gott und ein herzliches Willkommen verkündet die Homepage des Edelweiss in Sachsenhausen. Und Willkommen fühlt man sich sofort nach dem Betreten des Lokals auf der Schweizer Straße. In heimeligem Bauernstuben-Ambiente gibt es original österreichische und Tiroler Spezialitäten. Und was sollen wir groß schreiben, es hat geschmeckt.
Tafelspitz und Söhne
Direkt neben ihrer Bar am Wilhelmsplatz, dem Gastro-Hotspot Offenbachs, haben die “Gastrokinner” das “Tafelspitz & Söhne” eröffnet. In charmant rustikalem Ambiente, mit viel Holz und warmen Licht werden Klassiker aus Omas Kochbuch angeboten: Flamkuchen, Wiener Schnitzel, deutsche Tapas und – klar bei dem Namen darf er nicht fehlen – Tafelspitz. Aber auch ein richtig guter “Schmarren” steht auf der Karte. Die etwas weitere Anfahrt lohnt sich also.
Und jetzt seid Ihr gefragt. Vielleicht kennt Ihr ja noch ein in diese Liste passendes Restaurant? Dann immer gerne in die Kommentare damit. Und natürlich gibt es ja immer noch die Möglichkeit, einen leckeren Kaiserschmarren selbst zu kochen und uns dann dazu einzuladen 😉
No Comments